Go Back
Print Pin

كيك (مڤن) الشوكولاته بالكوسة

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 6 أشخاص

Ingredients

  • 1 كوب *دقيق القمح الكامل
  • 1/3 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنق بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • بيضتان
  • 1/2 كوب زبدة مذابة
  • 1/2 كوب عسل
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطبيعي
  • 1 1/2 كوب كوسة مبشورة
  • 1/2 كوب رقائق الشوكولاته اختياري

Instructions

  • .سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية, جهزي صينية قوالب الكيك أو المڤن و ضعيها جانباً
  • قبل البدء اخرجي البيض و الزبدة من الثلاجة و ضعيها على الطاولة في درجة حرارة الغرفة , في وعاء عميق اخفقي البيض,الزبدة,العسل، و الفانيلا حتى يمتزج جيداً. ثم اضيفي الكوسة واخلطي
  • في وعاء آخر اخلطي المكونات الجافة [الدقيق, مسحوق الكاكاو, باكنغ صودا, باكنغ بودر, الملح, و القرفة] ثم أضيفي المكونات الجافة الى المكونات السائلة في الوعاء الآخر. سيكون الخليط ثقيلاً
  • ضعي الخليط في قوالب الكيك إلى أن تكون ممتلئة تقريباً
  • اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى إذا أدخلتي فيها سكيناً أو عود أسنان يخرج نظيفاً

Notes

*أنا استخدم الدقيق المطحون الطازج