سخني الفرن قبل العمل حتى درجة ٣٢٥ فهرنهايت (١٦٠ درجة)

في وعاء كبير اخلطي الشوفان و جوز الهند المبشور والمكسرات والبذور والملح.

في وعاء متوسط اخلطي زيت جوز الهند الذائب وبودرة الكاكاو و الماء الدافئ والفانيليا و العسل. اخلطي المكونات جيدا حتى تمتزج.

اضيفي المكونات السائلة للمكونات الجافة وامزجيها جيداً حتى تتغطي رقائق الشوفان بالمكونات السائلة

ضعيها في صينية فرن كبيرة واضغطي المكونات في الصينية بخفة.

اخبزيها لمدة ١٥ دقيقة ، ثم حركيها ، ثم أتركيها في الفرن ١٥ دقيقة أخرى . تابعيها بعناية حتى النهاية حتى لا تتعرض الجرانولا للإحتراق . في هذه الحالة أنا أفضل أن أطفئ الفرن وأترك المكونات بداخله لمدة ١٥ دقيقة إضافية حتى تصبح مقرمشة بدون تعريضها لحرارة عالية قد تؤدي الى إحتراقها.

أخرجي الجرانولا من الفرن وأنثري رقائق الشوكولاتة على سطحها بدون تحريك وأتركيها حتى تبرد. الجرانولا ستصبح أكثر قساوة عندما تبرد.

خزنيها في وعاء محكم الإغلاق.