مطبخ دكتورة لورا - الغذاء أفضل دواء

جرانولا بالشوكولاتة

هذه الجرانولا بالشوكولاتة تتميز بأنها خالية من السكر المعاد تكريره ولها قيمة غذائية عالية وطعم مدهش!

هل تعلم أنك تحمل تريليونات البكتيريا في فمك وأمعاءك وجلدك وشعرك؟ ولكنها بدلا من أن تسبب التلوث، فإن الغالبية العظمى من هذه البكتيريا هي في الواقع بكتيريا صديقة ، وتلعب دوراً هاماً للغاية لصحتنا وسعادتنا.

هذا البانكيك بالدقيق (المنقوع) يتم إعداده بإستخدام طريقة قديمة منذ قرون تسمى “النقع”. وهي طريقة إستخدمها أجدادنا فى جميع أنحاء العالم من أجل جعل الحبوب سهلة الهضم.

أعدي إفطار البطاطا الحلوة المخبوزة بدلاً من حبوب الإفطار المعلبة المثقلة بالسكر. إنها وجبة لذيذة ومغذية.

مرق العظام هو وجبة تقليدية قيمتها الغذائية عالية. يؤخذ عن طريق طهي العظام لفترة طويلة في الماء مما يتيح للعديد من العناصر الغذائية الموجودة فيها التسرب الى الماء. إذا لم تجربي هذه الطريقة من قبل فأنا أنصحك بشدة بتجربتها لاسيما أنها غير مكلفة وسهلة، إضافة لإحتوائها على قيمة غذائية عالية.