ألواح الموز برقائق الشوكولاتة

ألواح الموز برقائق الشوكولاتة رطبة ولذيذة بشكل لا يصدق، وتحتوي على مكونات صحية سرية لن تتوقعها على الإطلاق!

لقد قدمت هذه الالواح لمختلف الأشخاص، وبعض الأكلات الصحية وغيرها … الغير صحية جداً. وجميعهم أبدوا دهشتهم أن هذه الألواح لا تحتوي على الطحين أو السكر، ولكنها صنعت من الحمص!

الحمص؟ نعم، أنا أعلم أن ذلك يبدو غريباً بعض الشيء! ولكن ثقي بي، فلن تشعري بوجود الحمص! فهو يعطي الألواح رطوبة ولذة بشكل رائع.

يمتليء الحمص بـ:

• البروتين
• الألياف، والتي تساعدك على الشعور بالشبع وتحسن عملية الهضم لديك. تساعد الألياف أيضاً على تحقيق التوازن بين مستويات الكولسترول.
• الفوليك، وهو فيتامين ضروري للنساء الحوامل أو النساء اللاتي تحاولن الحمل.
• الحديد والزنك، وفيتامين ب.

إذا كنت تستخدمين الحمص المعلب في العبوات المعدنية، فينبغي أن تدركي أن العديد من العلامات التجارية تستخدم مادة البيسفينول أ (BPA) الكيميائية في بطانة العلب الخاصة بهم. البيسفينول أ (BPA) هي مادة كيميائية خطرة جداً ذات قائمة طويلة من الآثار الجانبية المخيفة. هنا في الرياض، أقوم بشراء الحمص الذي يأتي في عبوات زجاجية، لتجنب هذا الخطر.

Print Pin

ألواح الموز برقائق الشوكولاتة

مدة الإعداد 10 دقائق دقائق

مدة الطبخ 25 دقائق دقائق

الوقت الكلي 35 دقائق دقائق

Servings 12 قطعة

المقادير

• 1/3 كوب شوفان
• 1 1/2 كوب الحمص المطبوخ
• 1 موز متوسطة
• 1/4 كوب شراب القيقب النقي أو العسل
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة المكسرات حسب اختيارك زبدة الفول السوداني، زبدة الكاجو, زبدة اللوز، أو زبدة بذور دوار الشمس
• 1 ملعقة صغيرة الفانيليا الطبيعي
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة بيكينغ بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري
• 1/2 كوب رقائق الشوكولاته

الخطوات

• أضف الشوفان إلى الخلاط وقومي بخلطه حتى يصبح دقيق.
• أضيفي المكونات المتبقية (باستثناء رقائق الشوكولاتة) وقوم بالمزج جيداً حتى تتماسك.
• اسكبي الخليط في صينية الخبز (20سم × 20سم) ووزعي رقائق الشوكولاتة على الوجه. تفرد رقائق الشوكولاتة بلطف على الخليط.
• تخبز في فرن درجة حرارته 180 سلزيوس (350 فهرنهايت) لمدة 25-30 دقيقة حتى النضج. دعيها تبرد تماماً قبل التقطيع.

ملاحظات

*استخدمت هذه  الرقائق الشوكولا, لأن كل مكوناتها طبيعية.