• Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

مطبخ دكتورة لورا

الغذاء أفضل دواء

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • رئيسي
  • وصفات
    • حلويات صحية
    • وجبة الفطور
    • وجبات مدرسية
    • أطباق رئيسية
    • أطباق جانبية
    • شوربة وسلطة
    • كيف يصنع
  • صحتك
  • زاوية آسية
  • معلومات عنا
  • English

صحتك

صحتك

علاجات طبيعية في الشرق الأوسط: الحلبة

علاجات طبيعية في الشرق الأوسط: الحلبة

الحلبة نوع من الأعشاب التي تستخدم من آلاف السنين في الطب الشعبي، لها فوائد كثير لذا يمكن تصنيفها كعلاج متعدد الاستخدامات.

Read More

التهاب الحلق عند الأطفال

عندما يعود طفلك من المدرسة ويشتكي من التهاب الحلق، كيف تعرف أنه يجب رؤية الطبيب أو أنك يمكنك معالجة الأعراض في المنزل؟

Read More

علاجات طبيعية في الشرق الأوسط: جذر القسط

علاجات طبيعية في الشرق الأوسط: جذر القسط

القُسط هو نبات طبي ينمو في الوديان العالية في الكشمير وفي جبال الهملايا، وهو علاج أنصح أن يكون جزء من خزانة العلاج الطبيعي في منازلكم.

Read More

كيف نتخلص برفق من سموم اللقاحات والمعادن الثقيلة الأخرى

كيف نتخلص برفق من سموم اللقاحات والمعادن الثقيلة الأخرى

سواء كنت من مؤيدين اللقاحات، أو من معارضيها، أو كان رأيك محايدًا، أعتقد أننا جميعًا نتفق على أن اللقاحات تحتوي على مواد نفضل أن لا نتعرض لها نحن ولا أبنائنا. تعلم كيف تتخلص برفق من السموم التي نتعرض لها بسبب اللقاحات أو المعادن الثقيلة الأخرى.

Read More

لماذا وكيف نبرعم البقوليات

لماذا وكيف نبرعم البقوليات

تنقيع و برعمة البقوليات طريقة سهلة وغير مكلفة لزيادة قيمتها الغذائية.

Read More

الوقاية من مرض السكري النوع الثاني ومحاربته

الوقاية من مرض السكري النوع الثاني ومحاربته

داء السكري أصبح داء السكري مرض وبائي فواحد من بين كل عشرة أمريكيين مصابون به، وواحد من بين كل ثلاثة أمريكيين عرضة للاصابة به. وتعد المملكة العربية السعودية واحدة من أكثر ١٠ دول في العالم ينتشر فيها المرض بأعلى نسب، مما يعني أن مايقارب ٢٤٪ من السكان مصابون بالمرض. وقد بدأ هذا المرض القاتل بالتأثير…

Read More

الوقاية والعلاج من فقر الدم بشكل طبيعي

الوقاية والعلاج من فقر الدم بشكل طبيعي

يعتبر فقر الدم مشكلة صحية عالمية تؤثر على كل من الغنى والفقير، الصغير والكبير. هل تعلمين أن 42.6٪ من الأطفال في سن ما قبل المدرسة يعانون من فقر الدم؟ و29٪ من النساء في جميع أنحاء العالم (اللواتي تتراوح أعمارهم بين 15-49) يعانون من فقر الدم؟ والمشكلة أخطر في النساء الحوامل واللواتي يعاني منهن نسبة 38%…

Read More

هل الزيوت النباتية صحية؟

هل الزيوت النباتية صحية؟

تعد معرفة أي الزيوت آمنة للأكل وللطبخ عملية صعبة، حيث توجد معلومات كثيرة متضاربة حولها. ولكن قبل أن نتمكن من فرزها جميعاً، نحتاج لدرس علمي موجز. (أعدكم بأنه لن يجلب أي صداع !) نحتاج أولاً لفهم فكرة عامة عن الدهون. تقسم الدهون إلى ثلاثة أنواع: الدهون المشبعة (زيت جوز الهند، الدهون الحيوانية، دهون الألبان) ونوعين…

Read More

15طريقة تقتلك بها المشروبات الغازية

15 طريقة تقتلك بها المشروبات الغازية

يدرك معظم الناس أن المشروبات الغازية مضرة و انا دائما من مؤيدي الفلسفة, “اعتدال كل شئ”. و لكن هل تعلم ان شرب ولو كمية قليلة من المشروبات الغازية يمكن أن يكون شديد الضرر بصحتك؟

Read More

الفوائد الصحية المذهلة للكركم

الفوائد الصحية المذهلة للكركم

هناك الكثير من الأدلة في الأدبيات الطبية التي تثبت العديد من الخصائص العلاجية للكركم. وفي الواقع, فقد أظهرت العديد من الدراسات أن الكركم قد يكون أكثر فاعلية من الكثير من الأدوية الصيدلانية.

Read More

10 طرق لعلاج الحمى بمكونات طبيعية

الحمى جزء طبيعي من العديد من الأمراض، ومعظم الأشخاص لا يعلمون أن الحمى يمكن أن تفيدك. الحمى بمفردها ليست مرض. وفي العادة هي علامة جيدة على أن جسدك يحارب العدوى.

Read More

الحمى لدى الأطفال: متى يجب عليكِ القلق؟

الحمى لدى الأطفال: متى يجب عليكِ القلق؟

إصابة طفلك بالحمى يمكن أن يكون شيئا مخيفا لكِ. يمكن أن يصيبك القلق؛ هل يعاني طفلي من عدوى؟ هل ستسبب له الحمى تشنجات؟ هل ستتلف الحمى خلايا مخه؟ العديد من الأسئلة ستجول بخاطرك بينما تجلسين بجانب فراش طفلك، وانتِ تشعرين بالقلق وقلة الحيلة. ولكن هل الحمى خطيرة حقاً؟ بدايةً، ما هي الحمى؟ درجة الحرارة الطبيعية…

Read More

هل يحظى طفلي بقدر كاف من النوم؟

هل يحظى طفلي بقدر كاف من النوم؟

تقلق جميع الأمهات على صحة أبنائهن. هل يأكل الطفل جيداً؟ هل يحظى بقدر كاف من الرياضة؟ هل البيئة في مدرسته آمنه؟  لكن هل تعلمين أن هناك شيء يمكنك القيام به الآن من أجل طفلك يمكنه تحسين صحته بصوره كبيره؟ في الحقيقة، يمكن أن يكون أهم شيء يمكنك القيام به من أجل .طفلك والخبر الجيد أن …

Read More

ساعدوني! طفلي لا يأكل طعاما صحيا

ساعدوني! طفلي لا يأكل طعاما صحيا

الكثير من الأمهات يشتكون من أن أطفالهم لا يفضلون تناول الأكل الصحي وأنا أتفهم تماما هذه المشكلة لأني مررت بنفس هذه التجربة الصعبة مع ابني الذي قضى ستة أشهر لا يريد أن يتناول خلالها إلا سندوتشات الكاتشب! إليك بعض النصائح التي ساعدتني لتحويل أولادي من مدمني الأكل السريع إلى محبي الطعام الصحي.

Read More

لماذا اتباع الحمية سيء لك؟

لماذا اتباع الحمية سيء لك؟

أنا أكره كلمة “حمية”! على الأقل، أنا أكره ما يعنيه ذلك في مجتمعاتنا هذه الأيام … حل سريع، انحراف مؤقت لأسلوب حياتنا العادية. الهدف الأساسي هو إنقاص الوزن (مع القليل من التركيز على تحسين الصحة). لأن الحميات لا تنطوي على تغييرات دائمة لنمط الحياة، تشير الدراسات إلى أنها عادة ما تؤدي إلى عودة الشخص إلى…

Read More

الأطعمة المكافحة للسرطان

الأطعمة المكافحة للسرطان

يحتل مرض السرطان في الولايات المتحدة المركز الثاني بعد مرض القلب كسبب رئيسي للموت و يقتل أكثر من 500,000 شخص في السنة. و لكن هل تعلم أن مرض السرطان مرض العصر تسبب فيه الانسان ؟

Read More

كيف تجعل رمضانك صحياً

كيف تجعل رمضانك صحياً

لقد ناقشت بالفعل الفوائد الصحيه للصيام، ولكن للأسف فالعديد من الاشخاص تفوتهم فرصة التخلص من السموم و ان يجددوا صحتهم الجسمانيه. يفقدون هذه الفرصه عن طريق تناول الاطعمة المقليهة و الحلويات علي الإفطار. و يستمرون في تناول الاطعمه المليئه بالسعرات الحراريه طوال الليل.

Read More

إليكم 11 فائدة صحية للصيام

إليكم 11 فائدة صحية للصيام

العديد منَّا علي درايه جيده بالفوائد الروحيه و الجسديه من الصيام. ولكن العلم المعاصر أثبت أن الصيام مفيد لصحة اجسادنا بطرق عديده.

Read More

الدهون الصحية

الدهون الصحية

هل تخاف من تناول الدهون؟ معظمنا كذلك ، كما اعتاد الطب بإخبارنا بأن جميع الدهون ضاره. فقد كان الأطباء ينصحون بتاول وجبات تحتوي علي دهون قليله لصحه جيده ولفقدان الوزن. فقد بدأنا حديثا بإستنتاج أن الدهون ليست كلها متساويه. في الحقيقه، بعض الدهون ذات أهميه كبيره لصحتنا. بدون هذه الدهون، أجسامنا لا تكون قادره علي العمل…

Read More

٦ علامات أن لديك نقص فيتامين د

٦ علامات أن لديك نقص فيتامين د

لقد تعودت علي الوثوق دائما بأن مستويات فيتامين د في معدلاتها الطبيعيه… كوني كطبيب فأنا أعلم جيداً أهمية فيتامين د…و لذا فقد قمت بمحاوله للخروج و تعريض جلدي للشمس كل يوم. ولكن عندما قمت بفحص مستويات فيتامين د في جسدي، صدمت لإكتشاف أن مستوي فيتامين د في جسمي منخفض للغايه…منخفض لدرجة إنني أندهشت من بقاء…

Read More

٢٠ استخداماً لخل التفاح

٢٠ استخداماً لخل التفاح

خل التفاح هو منتج مُخمّر مذهل ، يحتوي على العديد من الفوائد الصحيّة. الخل ليس نافعاً في المطبخ فقط ؛ بل هو رائعٌ أيضاً كدواء صحي لعدة حالات، للتنظيف المنزلي، للعناية بالجسم، وأشياء أخرى كثيرة. في الحقيقة، خل التفاح بكل بساطة هو أحد أكثر الأدوية غير المكلفة من حولنا، وأنا أنصح أن يكون لديك قارورة…

Read More

١٠ العلاج الطبيعي لنزلات البرد والانفلونزا

١٠ العلاج الطبيعي لنزلات البرد والانفلونزا

منذ أن بدأت انا و عائلتي في جعل حياتنا طبيعيه و صحيه أكثر، أصبحنا نمرض بمعدلات أقل. و إذا مرضنا، فإن المرض يكون أقل حده و يكون الشفاء منه أسرع. الوقايه هي خير علاج، لذا إقرأ هذا المقال عن كيفية تجنب البرد و الأنفلونزا. و تذكر، أن البرد و الأنفلونزا تحدث بسبب الفيروسات و لذا…

Read More

١٥ أسباب لتجنب السكر

١٥ أسباب لتجنب السكر

منظمة الصحه العالميه توصي بتحديد كمية السكر التي نتناولها يوميا الي 6 ملاعق صغيره. و للأطفال يُوَصي ان تقتصر علي 3-5 ملاعق صغيره يوميا. ولكن في الولايات المتحده الأمريكيه، الشخص الطبيعي يستهلك 32 ملعقة صغيره من سكر يوميا!

Read More

أصدقاؤنا البكتيريين

أصدقاؤنا البكتيريين

   ما ستقرأه الان قد يفاجئك. ولكن اذا لم تكن قد سمعت عن (probiotic) ، فقد تكون هي من اكثر المعلومات الصحية أهمية. نحن عادة ما نعتقد أن البكتيريا شيء خطير وتسبب الكثير من الأمراض ، أليس كذلك؟ محاليل التنظيف المطهرة، الصابون المضاد للبكتيريا، المضادات الحيوية……. و و و و.  يبدو أنه صراعٌ لا ينتهي. ولكن هل علمت بأننا  “بكتيريا” أكثر…

Read More

٥ خطوات لتجنب نزلات البرد والانفلونزا

٥ خطوات لتجنب نزلات البرد والانفلونزا

كطبيبة أطفال، عدد من الأمهات يأتون إلي قلقين بشأن تعرض أطفالهم للمرض  بإستمرار.  فبمجرد تماثل هؤلاء الأطفال للشفاء وقضائهم على فيروس ما، تبدأ الرحلة من جديد مع فيروس آخر بحيث ينتقل إلى كل فرد من أفراد العائلة. لكن في نفس الوقت، غالبا ما لاحظت اكتساب هولاء الأطفال لعادات غير صحية والتي من شأنها عدم تقوية…

Read More

Primary Sidebar

مرحباً بك في مطبخ الدكتورة لورا ! هنا سوف تجد وصفات مغذية ونصائح مفيدة لبدء حياةٍ صحية وطبيعية. معلومات عنا

Free Updates

Join the Community!

* indicates required

Google ad

١٠ العلاج الطبيعي لنزلات البرد والانفلونزا

١٠ العلاج الطبيعي لنزلات البرد والانفلونزا

دجاج تكا ماسالا

دجاج تكا ماسالا

شيش طاووق

شراب البيلسان

شراب البيلسان

Google ad 2

Copyright© 2025 · Brunch Pro Theme by Shay Bocks