اشوي البندق في درجة 350 F (180 C) على طبق الفرن باستخدام طبقة واحدة لمدة خمس دقائق. هذا يجعل عمليّة تحويل المكسرات إلى زبدة أمرًا أسهل.

امزجي البندق في الخلاط أو محضرة الطعام السريعة حتّى يصبح على شكل زبدة. وهذا يعتمد على قوة محضرة الطعام أو الخلاط الذي تستعملينه، ينبغي أن تستغرق العمليّة 10-15 دقيقة. وسوف تحتاجين إلى إيقاف محضرة الطعام أو الخلاط بشكل دوري لكشط ما التصق بجانبي الوعاء.

في هذه الأثناء، يمكنك تذويب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو في الفرن وتحريكها كل ثلاثين ثانية.

أضيفي الشوكولاتة المذوبة والفانيليا والملح إلى زبدة البندق واخلطيها حتى تمتزج. تذوقي وأضيفي المزيد من الملح لو احتاج الأمر، أو أي مُحلٍّ طبيعي تفضلينه.

قومي بتخزين المزيج في درجة حرارة عاديّة أو في الثلاجة. سيصبح الخليط أكثر صلابة عندما يبرد.

استمتعي!