سخني الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ ف (١٧٥). ضعي أوراق الكوب كيك في القالب ، واتركيها جانباً .

في وعاء عميق، اخلطي الزبدة، العسل، البيض، والڤانيلا حتى تمتزج جيداً

أضيفي الدقيق، البيكنق صودا، القرفة، والملح واخلطيها جيداً.

أضيفي الجزر والموز واحركيها مع الخليط

وزعي الخليط في قوالب اكب كيك حتى يقارب على الامتلاء. اخبزيها لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة حتى يصبح أعلاها ذهبي اللون