سخني الفرن في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) جهزي قوالب الخبز وضعيها جانبا.
اخلطي الدقيق و بكربونات الصوديوم والقرفة والملح في زبدية كبيرة.
أضيفي البيضة , العسل , الزبادي, الزبدة الذائبة . الفانيليا واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الموز المهروس والجزر المبشور وحركي بلطف.
قسمي العجينة بالتساوي على 12 قالب . اخبزيها لمدة 20 دقيقة , أو تأكدي من نضجها عن طريق إدخال السكين في وسط الكب كيك فان خرجت السكينة نظيفة فهي جاهزة .