Go Back
Overnight Soaked Pancakes
Print Pin

بانكيك بالدقيق المنقوع

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 42 minutes
Servings 4 أشخاص

Ingredients

  • 2 أكواب طحين القمح الكامل أنا أستخدم دقيق القمح المطحون الطازج
  • 2 أكواب حليب
  • 2 ملاعق كبيرة خل التفاح أو عصير الليمون
  • بيضتان
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة بكينغ صودا
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكينق باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح طبيعي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا طبيعي
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1/3 كوب رقائق الشوكولاته (اختياري)

Instructions

  • فى الليلة السابقة لعمل هذا البان كيك، قومي بمزج خل التفاح والحليب. اخفقيهم مع 2 كوب من الدقيق. وإتركهم طوال الليل ، مع تغطيتها جيداً (عدم وضعها فى الثلاجة).
  • في الصباح، قومي بخفق باقي المكونات بلطف.
  • قومي بصب ¼ كوب من الخليط على مقلاة مدهونة بالزيت الساخن. عندما ترين الفقاعات الصغيرة تتشكل على سطح البان كيك، إقلبيها على الجانب الآخر مع الإستمرار فى تسويتها على الجانب الآخر حتى تعطي اللون البنى الفاتح.
  • تقدم دافئة مع شراب القيقب النقى، أو العسل الخام، أو المكسرات، الفاكهة، و/أو الزبدة.

Notes

*لا تستخدمي الدقيق الأبيض كبديل لدقيق القمح في هذه الوصفة ، لأنه لن يعطي مزيجاً جيداً
** أنا استخدم هذا شراب القيقب النقي