Go Back
Sweet Potato Breakfast Bake
Print Pin

إفطار البطاطا الحلوة المخبوزة

Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 6 اشخاص

Ingredients

  • 6 بيضات كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة البهارات الإيطالية أو أي أعشاب تفضلها
  • 1/2 كوب حليب أو لبن
  • 1/2 كوب جبن مبشور (أنا استخدم شيدر كيري جولد)
  • 3 بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومبشورة (حوالي 12 أوقية أو 340 جرام)
  • 2 حزمة من السبانخ المفروم
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة للتزيين

Instructions

  • سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية). ادهني الزبدة على طبق خبز 8 بوصة.
  • في وعاء خلط كبير: ضعي البيض والملح والفلفل والبهارات، واخفقيهم لمدة 30 ثانية.
  • أضيفي الحليب والجبن واخفقي حتى يمتزج الخليط ثم أضيفي البطاطا الحلوة والسبانخ واخلطي.
  • انقلي الخليط إلى طبق الخبز المعد مسبقاً واخبزيه لمدة 45-50 دقيقة، حتى ينضج البيض. أخرجيه من الفرن ودعيه يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
  • استمتعي . بالعافيه